連續6年刊登於米其林指南的大阪壽司店「黑杉」。集合日本國內各地新鮮優質的食材,努力提供給顧客最安心・安全的當季美味。配合關西的文化,「黑杉」的壽司飯堅持使用酸度低、順口的紅醋且一概不使用砂糖,不干擾壽司料、爽口不膩的壽司飯是「黑杉」最大的特徵。另外店內的日本酒以及紅酒種類豐富也有侍酒師在,是能同時享用極品壽司與美酒的壽司店。
大阪米其林1星壽司餐廳「壽司處 黑杉」
店家情報
連續6年刊登於米其林指南的大阪壽司店「壽司處 黑杉」集合了日本國內優質的食材,堅持提供給顧客最安心・安全且最新鮮的當季美味。配合關西的文化,「黑杉」在壽司飯上也下了很大的工夫,堅持使用酸度低、順口的紅醋且一概不使用砂糖,不干擾壽司素材、爽口不膩的壽司飯是「黑杉」最大的特徵。另外店內的日本酒以及紅酒種類豐富也有侍酒師在,是能同時享用極品壽司與美酒的壽司店。
店家環境
【店名】壽司處 黑杉
【座位席數】吧枱座席:最多10位・包廂:4〜6位（只限晚餐時段）
【店休日】禮拜日・國定假日・年尾年初・黃金週
【吸煙區】店內全面禁煙
【WIFI】有
【攜帶孩童】7歲未滿孩童禁止入店
【服裝要求】無
【其他】記念日等特別需求可商量
關於預約
【預約】完全預約制
※請於3天以前由本站的預約頁面進行預約,預約必須經由paypal 或使用信用卡事先完成套餐的預約支付。
【支付方法】
來店加點的菜單或飲料則為現場現金或信用卡結帳。（現場追加部分基本上只收現金,若需要以信用卡支付,將另收追加餐點合計的5%服務費。)
關鍵字
【種類】日本料理、和食、壽司、海鮮
【場所】日本、關西、大阪、北區
【關鍵字】米其林、大阪、北區、日本料理、和食、壽司、海鮮、割烹、高級、預約